Ri Impariamo l’appetito

Riscoprire il gusto delle cose

“Ri-Impariamo l’appetito” offre lezioni enogastronomiche sul gusto all’interno dei supermercati e ipermercati della GDO.

Concept

Concept del progetto di animazione è stata la valorizzazione delle eccellenze legate al territorio (in particolare con Coop Adriatica la linea “Fior Fiore”) attraverso un approccio innovativo: l’esperienza della tradizione, rivisitata in chiave moderna e “familiare”. I laboratori/incontri danno l’occasione per raccontare la storia di territori diversi, scoprendo che il cibo è un lungo viaggio che coinvolge tutti i sensi attraverso un aneddoto seducente, insegnando ad utilizzare le eccellenze di ogni zona, per imparare a cucinare nella quotidianità, in modo creativo.

Finalità

La finalità del progetto “Ri-Impariamo l’appetito” è riattivare il gusto di preparare in casa i cibi più genuini utilizzando le migliori materie prime, è risvegliare la curiosità gustativa assopita, è ricreare la manualità nella trasformazione dei prodotti, è prendere coscienza della bontà del “fatto con le nostre mani”.

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